![](http://a.nync.com/.jpg!40)
![](http://static.nync.com/main/images/cungg/cq27-min.png)
最近 随着雨季的来临 云南的野生菌也开始蹭蹭蹭地长 野生菌的大量上市 价格也下降不少 据调查,昆明水木花野生菌交易市场 这两天的菌子价格已经产生了比较大幅度的下跌 1.干巴菌:云南省内产的干巴菌价格600~1200元每公斤,外省产的干巴菌价格在100~300元每公斤,不过省外产的干巴菌品相和味道比省内产的干巴菌要差上一大截。 2.红牛肝:上周,本地产的红牛肝价格波动区间在150~350元每公斤之间, 而本周,这个价格降到了100~150元每公斤,省外产的红牛肝菌就更便宜了,只要40~60元就可以买到。 3.鸡油菌:鸡油菌上周的价格是170元~220元每公斤,本周就降到了100元每斤。 4.黑牛肝:上周,黑牛肝的价格在90~150元之间,而本周,黑牛肝的价格也出现的明显的下降,大概稳定在55元每公斤左右。 5.松茸:作为云南最高贵的一种野生菌,松茸的价格还是居高不下,每公斤依然坚挺在2000元上下。 但是,随着菌子价格的下降 菌子中毒的事件也是一件接一件 看得人心慌 就最近这几年 菌子中毒的事件年年都要发生 据不完全统计 ▽ 2003年:70余起,591人中毒,31人死亡 2005年:33起,48人死亡,报告中毒人数520人 2010年:23起,中毒104人,40人死亡 2013年:659人中毒,24人死亡 2014年:200起,中毒870人,死亡29人 2015年:全国食用有毒动植物和蘑菇中毒的人超过千人! 一个云南的医生甚至说 野生菌上市以后 去医院洗胃的人大大增多了 光去年 云南就发生了一系列触目惊心的吃菌中毒事件 去年,曲靖沾益的杜某一家为了庆祝女儿考上二本,采了野生菌回家烹饪,没想到,吃了这顿菌子,丽丽中毒身亡,杜某和丈夫肝脏受损,一个家庭就这样支离破碎,白发人送黑发人。 2016年6月29日,曲靖罗平老厂乡公鸡山村村民牛某一家因采拾有毒野生菌,一家三代4口人2人病危2人死亡。牛某和父亲因菌子中毒去世,妻子和爷爷病危,所幸5个月大的儿子和2岁的女儿没有吃菌。 去年国庆期间,国庆期间,昭通市镇雄县邓大爷一家爷孙六人因为吃了山上捡来的野生菌中毒,黄某在10月4日抢救无效,不幸身亡;4个小孩有3人脱离生命危险,1人病情严重。10月3日,昭通威信庙沟一家7口人食用野生菌造成7人中毒,其中1人死亡6人还在住院中。 去年,6月23日玉溪市华宁县盘溪镇发生了7起野生菌中毒事件,涉及8个家庭、16人中毒,其中住院治疗10人,院外观察5人,治愈1人,所幸并没有人员中毒死亡。罪魁祸首之一就是火炭菌,这种菌子在3年前曾造成38人中毒,4人死亡。 令人惊奇的是,去年玉溪易门县也发生了一起火炭菌中毒,陶师傅一家和工友们吃完了火炭菌,7人中毒,1人不幸身亡。火炭菌分为希褶黑菇和亚希褶黑菇两种品种,长相都非常类似,其中亚希褶黑菇含有巨毒,误食后中毒死亡率达百分之七十以上。 每年一到出菌子的季节 这类新闻就层出不穷 轻则致幻、重者要命 自5月以来 云南野生菌中毒共报道14起 中毒56人、2人死亡 短短两个月时间 这么多人中招 不得不说野生菌就是云南人生命中的劫数啊!!! 而就在昨天 最新的消息又出来了 每年的野生菌中毒重灾区文山州 上月24到27日三天的时间里 就发生了2起野生菌中毒事件 11人中毒、4人死亡 中毒年年有 今年特别多 要杜绝这类事件的发生 最好的方式当然是禁止云南人吃菌 动图 但是不让云南人吃菌 跟让他们去死没有什么区别 所以这个方法是行不通的 所以拉风哥只能提醒各位云南老表 在吃菌的时候多注意以下几点 ▽▽▽ 不捡市场上没见过的野生菌 市场上售卖的食用菌一般都是可以食用的,如果上山捡菌时遇到市场上没有见过的菌子,就不要怀着侥幸心理捡回家吃了。 不过量食用野生菌 有一些野生菌,少量食用不会出现什么问题,如果吃得过多,毒素在体内积蓄起来,也可引起中毒。 不去自己不熟悉的区域捡菌 有一些野生菌虽然属于无毒菌类,但如果其生长的地方发生污染,误食很容易发生中毒。 烹饪时不要混煮 有的野生菌单独吃没有关系,但是多种混煮就会产生毒素。 不吃没有炒透炒熟的菌 无论是哪种菌子,都要炒熟煮透,不要急火快炒。 吃菌的时候不要喝酒 有的野生菌虽然无毒,但是含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应,生成毒素中毒。 吃菌时如遇不适立即就医 吃完菌子之后如果感到不适,有恶心、头晕、呕吐、看东西模糊或者产生幻视、幻听症状时,因立即前往正规医疗机构治疗。 在这个云南人生死存亡的时刻 同志们千万不能掉以轻心啊!